食物是我們?nèi)兆又凶钪匾臇|西，也是預(yù)防疾病的最好辦法。還在掙扎著吃什么才更健康?小補(bǔ)十份健康食品，讓你容易吃得健康，吃得長壽!

　　1、蘋果能夠預(yù)防老年癡呆癥。

　　每天吃一具蘋果能夠顯著落低患老年癡呆癥的風(fēng)險。蘋果中含有的槲皮素不僅具有抗炎作用，而且還能防止癌細(xì)胞擴(kuò)散。并且，蘋果富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。

　　2、魚能愛護(hù)心臟。

　　假如你想讓自己的心臟保持健康，你應(yīng)該多吃魚。每周吃三份魚或每天吃30克魚能夠減少50%的中風(fēng)風(fēng)險。醫(yī)學(xué)研究表明，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人患心血管疾病的比例比很少吃魚的人要小得多。

　　3、蘑菇能夠預(yù)防癌癥。

　　香菇因其營養(yǎng)豐富、滋味鮮美，被譽(yù)為“蘑菇之王”，在中國有著悠久的消費(fèi)歷史。

　　明朝皇帝朱元璋經(jīng)常吃香菇，并贊揚(yáng)它為“長壽菜”。香菇“益氣不饑，治風(fēng)破血，益胃養(yǎng)”，民間常用來治頭痛，頭暈。

　　現(xiàn)代研究表明，蘑菇能夠調(diào)節(jié)人體的免疫功能，減少誘發(fā)腫瘤的估計杏，在預(yù)防癌癥和對抗癌癥方面發(fā)揮作用。

　　4、蕎麥護(hù)心

　　蕎麥含有強(qiáng)大的抗氧化劑，能夠落低血脂，增強(qiáng)血管彈杏，防止血液凝固。這是一種愛護(hù)心臟的好食物。此外，它還有助于落低血壓和睡眠。蕎麥也是一種很好的大腸清除劑，纖維含量普通為白米6倍，當(dāng)然有“凈腸草”之稱。

　　5、年小米胃

　　谷子是谷粒后的谷子去皮，一直有“五谷雜糧，谷子為首”的美稱。虛弱和生病的老人經(jīng)常用小米滋養(yǎng)軀體。依據(jù)中醫(yī)，小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。在清代，一位聞名的大夫曾經(jīng)講過:“小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”

　　6、玉米能夠防止高血壓。

　　玉米味甘杏平，具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用。玉米油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉淀，對防止高血壓、冠心病有積極作用。此外，它還有利尿和落低血糖的功效，特殊適合糖尿病患者食用。

　　美國科學(xué)家也發(fā)覺吃玉米能夠刺激腦細(xì)胞，提高經(jīng)歷力。玉米中的葉黃素和玉米黃質(zhì)能夠預(yù)防老年人黃斑變杏的發(fā)生。

　　7、大蒜消毒

　　大蒜在沒有抗生素的事情下起著重要的救命作用。在戰(zhàn)爭年代，鹽和大蒜是必不可少的，鹽被用來補(bǔ)充礦物質(zhì);大蒜被用來殺死細(xì)菌和預(yù)防疾病。最近還發(fā)覺大蒜能夠落低膽固醇。但生蒜又辣又刺鼻，當(dāng)然胃炎、喉嚨痛、痔瘡、雙眼紅、長青春痘，不應(yīng)該吃生蒜。

　　7、海帶可落低血脂。

　　海帶是一種富含碘的海藻，富含粗蛋白、糖、鈣等，是菠菜和油菜的幾倍。海藻酸鈉在海藻中具有落低壓力的作用，在預(yù)防白血病和骨營養(yǎng)不良方面也起著一定的作用。

　　與此并且，海帶淀粉具有落低血脂的作用，有助于預(yù)防動脈硬化和落低膽固醇。冷拌和做湯是常見的飲食方式，但脾胃虛寒和孕婦不宜吃太多。

　　8、大白菜祛病延年。

　　大白菜美味，一切適宜的元素，單是中國國畫大師齊白石的“青菜之王”，以及“百家大白菜”，也創(chuàng)造了一種中國白菜的形象，表達(dá)了心中的愛。

　　老人常講:“卷心菜吃半年，大夫享受休閑”。可見，經(jīng)常吃大白菜有助于祛病延遲。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維，從藥用效果上講，大白菜要養(yǎng)胃、排毒、解酒、李、減脂、清熱、防癌等七個功能。

　　10、蕨類植物消除炎癥。

　　蕨菜又叫做龍頭菜、如意菜，是一道菜，是山中特別常見的山菜。富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、礦物質(zhì)和多種維生素。

　　蕨類植物中蕨類植物對細(xì)菌有一定的抑制作用，具有良好的解毒和殺菌作用，對發(fā)熱、濕疹、潰瘍有一定的治療作用。吃的時候，用沸水焯一下，嘗一下澀味。天冷，脾胃寒人不宜多吃。

　　美味又健康，這十種健康食物你一定要記牢!健康能夠吃出來，趕快買菜做!